El txakoli en lata ha sido una demanda generada por la clientela estadounidense. / SANDRA ESPINOSA

Olvídese de la bota de vino en el campo de fútbol. El porrón se ha quedado obsoleto y la botella de vidrio está vetada en muchos espacios públicos. Deje el sacacorchos y la copa en casa. Lo último es beber el vino en lata. No cualquiera, claro está, sino caldos jóvenes, preferiblemente blancos y rosados, afrutados y ligeros como el txakoli.

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